Откровение Откровение

Избыточный вес и гиподинамия приводят к болезни

Валентина Лашкарева

Проблема избыточного веса вызывает все возрастающее беспокойство в современном обществе. Большинство людей ведут сидячий образ жизни, вследствие чего в организме сжигается меньше калорий. Установлено, что люди, которые проводят перед телевизором по 3 часа в день, в два раза чаще подвержены ожирению, чем те, кто смотрят телепередачи лишь час.

Ожирение способствует увеличению уровня холестерина в крови, ведет к возникновению и росту числа таких заболеваний, как сердечно-сосудистые, раковые, респираторные, заболевания почек и желчного пузыря, артериальная гипертензия, диабет, грыжи передней брюшной стенки, артриты (особенно коленного, бедренного суставов и нижнего отдела позвоночника), подагра и варикозное расширение вен. У женщин полнота приводит к осложнениям беременности и родов, а также к нарушениям менструального цикла, раку грудной железы и матки.

Главная причина появления избыточного веса состоит в том, что мы употребляем много калорий, но недостаточно их сжигаем. Телевидение и пресса часто предлагают различные варианты решения данной проблемы, обещая быструю потерю веса. Но обычно все оборачивается потерей жидкости в организме и быстрым его истощением вследствие длительного голодания. Тем, кто придерживается диеты, редко удается зафиксировать полученные результаты, поскольку эти люди не обучены правилам здорового образа жизни.

Для успешного и длительного поддержания нормального веса необходимы регулярное выполнение физических упражнений и соответствующая программа здорового питания.

Немного статистики

Наиболее значительными факторами развития ожирения у здоровых людей являются не гормоны и наследственность, а физическая пассивность и переедание, когда в организм с пищей поступают в избыточном количестве калории. Недаром народная мудрость гласит: «Кто не переедает, тот не полнеет». Хотя ожирение принято считать эндокринным заболеванием, исследования ученых в США показали, что только около 1% людей с избыточным весом имеют выраженное эндокринное нарушение.

В Украине ожирением страдает более 35% взрослого населения. Здоровый человек должен иметь около 20% жировой ткани, у тучных же людей она составляет примерно 50%, а нередко достигает 70% веса. При этом у женщин ожирение встречается в 2-3 раза чаще, чем у мужчин. Развитию этого заболевания способствует переедание, редкие приемы большого количества пищи, еда на ночь, избыточное потребление сладостей, специй, закусок, соленой пищи, умеренное употребление алкоголя, особенно пива.

Необходимо знать, что прибавку в 4 кг жировой ткани в год дает употребление лишних 25 г сахара или 45 г белого хлеба, либо 50 г мороженого в день. Установлено также, что всего лишь 100 лишних калорий в день могут привести к отложению 10 г жира, а за 3 года, соответственно, около 10 кг. Употребляя без разбору пищу, мы не задумываемся о том, что лишний вес влияет и на наш внешний вид.

Кроме того, избыточный вес укорачивает жизнь. Подсчитано, что каждые лишние 450 г веса отнимают около месяца жизни, средняя же продолжительность жизни при этом уменьшается на 7 лет. Лишние килограммы закладывают основу для развития почти всех видов заболеваний дегенеративного характера. Так, тучные люди в три раза более подвержены заболеваниям сердца, в 4 раза чаще имеют гипертоническую болезнь, у них в 5 раз выше риск заболеть сахарным диабетом и атеросклерозом и в 6 раз больше вероятность заболеваний печени и желчного пузыря. У них чаще встречается рак кишечника, простаты, молочной железы, матки и яичников. Тучные люди чаще болеют артритом, радикулитом, дерматитом.

Избыточное отложение жира происходит в основном вследствие повышенного поступления в организм рафинированных углеводов (сахар, сладости, изделия из белой муки). Потребление высококалорийных продуктов животного происхождения (говяжий, свиной, бараний жир, мясо, сливочное масло, твердые сыры, сметана) в значительной степени способствует ожирению.

Известный ученый А.А.Покровский писал, что «превышение нормального веса тела хотя бы на 10% является тревожным признаком постепенного нарастания веса; это уже ожирение I степени».

Что же такое «идеальный вес»?

Для его определения существует несколько методов.

Метод кожной складки — захватить между большим и указательным пальцами руки кожу на боковой поверхности живота — толщина складки не должна превышать 2 см.

Метод соотношения — объем талии (в сантиметрах) разделить на объем бедер. Полученная цифра для мужчин должна иметь значение около единицы, а для женщин — около 0,85.

объем талии (см) / объем бедер (см) = 0,85

Формула ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) — показатель веса (кг) разделить на удвоенный показатель роста (см). Значению идеального веса для женщин соответствует цифра 21,5; для мужчин — 22,5.

вес (кг) / 2 / рост (см) = 21,5 для женщин и 22,5 для мужчин

В основу подбора рациона для снижения веса положен следующий принцип: количество потребляемых в день калорий должно быть меньше используемых. Низкокалорийным считается рацион, содержащий 1200 ккал. Диета с очень низкой калорийностью (800 ккал и меньше) очень эффективна, но в некоторых случаях может вызвать слабость, тошноту, усталость и поэтому должна применяться под наблюдением врача, желательно в стационаре или санатории. При значительном ожирении потеря веса должна быть медленной — по 400-800 г в неделю.

Подбирая рацион для снижения веса, желательно соблюдать принцип индивидуализации, т.е. учитывать не только пол, возраст, профессию, климат, где живет человек, но и уровень активности, индивидуальные потребности организма, а также вид заболеваний и степень переносимости тех или иных продуктов. Вот почему широко предлагаемые сегодня диеты для худеющих надо рассматривать лишь как пример. Уменьшать калорийность рациона рекомендуем за счет снижения потребления рафинированных углеводов, жиров и увеличения приема клетчатки, что будет согласовываться с принципом: минимум калорийности — максимум биологической ценности питания.

Тучным и склонным к полноте людям необходимы овощи, потребление которых может быть почти неограниченным благодаря низкой их калорийности и большому содержанию витаминов, микроэлементов, а также клетчатки.

Наиболее предпочтительны все виды капусты, кабачки, свекла, листовая зелень (салаты, укроп, петрушка, лук, чеснок и др.). Полезны также все фрукты, кроме высококалорийных, например, бананов, винограда, авокадо. Источником полноценного белка для тучных является обезжиренный творог, рассольные нежирные сыры (брынза, сулугуни), молочнокислые продукты, бобовые (соя, чечевица, фасоль). Источниками жиров должны быть растительные масла и в ограниченном количестве сливочное. Из круп предпочтительнее овсяная, гречневая, ячневая, пшено, а также хлеб из ржаной муки грубого помола, из проросшего зерна и из круп. Можно достичь снижения до 15 кг массы тела за 6 месяцев, изменив график приема пищи следующим образом:

Для нашего здоровья не менее важна также и двигательная активность. Тело, которое не имеет достаточной физической нагрузки, становится ленивым и не желает двигаться, а бездеятельность — это причина болезней. Постоянное пренебрежение физической нагрузкой приводит к общему ослаблению всего организма; появлению одышки, нервозности, усталости, а также к стабильному увеличению массы тела и ожирению.

Если у вас имеются проблемы со здоровьем из-за избыточного веса, начинайте регулярно заниматься физической культурой, которая совершенно преобразит вас:

Двигательная активность способствует также развитию умственных способностей, дает дополнительную энергию организму, повышает выносливость и отдаляет наступление физической, а также эмоциональной усталости, стимулирует выработку гормонов радости, которые приносят ощущение легкости и снижают болевой порог.

В 1Фес.5:22-23, а также 1Кор. 12:12, 25-26 находим, что нашу личность составляют дух, душа и тело. Это неделимое, взаимосвязанное целое. Э.Уайт в «Свидетельствах» (т.4, с.60) указывает, что «существующая связь очень сильна. Состояние души во многом определяется физическим состоянием тела». Свое тело мы не сможем держать в хорошей физической форме, нагружая его избыточным калорийным питанием и не занимаясь активной физической деятельностью. Поэтому стоит задуматься над тем, что пишет Дон Халей в своей книге «Тайны здоровья: «Вполне возможно, что источник молодости таится в мудром использовании свободного времени».

Простые советы: